牛肉灌湯包的做法和配方,牛肉灌湯包的烹飪方法
特色美食1.06W
1、材料:餃子皮20個、牛肉半斤、大蔥兩根、生薑一塊、雞蛋一個、花椒20粒、小蔥三根。
2、花椒用開水泡半個小時備用。
3、小蔥蔥綠部分 三成熱油鍋炸至焦黃撈出 蔥油備用。
4、牛肉剁碎。
5、大蔥加生薑剁碎(蔥多一些 也可以放自己喜歡的蔬菜)。
6、晾好的花椒水分三次倒入肉餡,攪拌到筷子立起,加入其他剁碎的料,再加入一個雞蛋,一勺蠔油,一勺料酒,一勺醬油,一勺生抽。攪拌,最後加入蔥油,攪拌均勻。
7、餃子皮擀薄,包入餡料,放入蒸籠。
8、水開,大火,十分鐘出鍋即可。
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炒蘆筍要不要焯水
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如何保存蒜水不變色
1、香油:可在蒜水的表面滴幾滴香油,可隔絕氧氣,有效防止蒜水變色。2、保鮮膜:可將盛放蒜水的容器使用保鮮膜密封保存,可有效避免蒜水變色。3、冷藏保存:將蒜水密封后,放入冰箱冷藏保存,可以減緩變色。...
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火龍果米粥做法
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意麪醬如何做,意麪醬的做法
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