刺梨子泡酒的製作方法，刺梨泡酒怎麼做

1、食材：刺梨子適量、白酒適量、酒罐一個、冰糖適量。

2、找到野生刺梨，待刺梨顏色爲金黃色爲最佳，可以採摘下來。可生吃，味：微澀

3、將採摘好的刺梨去刺，洗淨。用刀破成兩半，去籽。也可以不去籽，看個人喜好。

4、將備好的酒缸或者罐子，洗淨，倒入適量白酒，最佳爲二麴酒。

5、將洗淨的刺梨倒入至酒罐中。酒淹過刺梨

6、根據自己個人的喜好加入適量冰糖，來提高泡酒的甜度。

7、最後一步，密封保存，儲存地選擇乾燥地，一週左右就可以飲用了！