排骨蔬菜燜飯的做法

1、原料:排骨適量。

2、鍋中放入淘洗好的大米，加入胡蘿蔔丁，玉米，豌豆，土豆丁，炒了糖色的排骨，碗中加入兩大勺生抽，半勺老抽，半勺蠔油，一大勺老乾媽，一小勺白糖，一小勺白胡椒粉，一小勺鹽，攪拌均勻。

3、鍋中倒入醬汁，米和水的比例1:1，攪拌均勻，蓋蓋燜一個小時，攪拌均勻就可以吃了。