豬利怎麼炒好吃

1、食材：豬利（豬舌頭）300克、香芹50克、青椒60克、油兩勺、醬油一勺、鹽一勺、蠔油一勺、糖適量。

2、將所用食材清洗乾淨，之後將豬利、青椒和香芹切好放在一旁留着備用。

3、點火等鍋燒熱後，放油待油熱後放入切好的青椒爆炒，之後再放入豬利翻炒。

4、放入少許的鹽和糖（糖的分量根據自己的口味來選擇），爆炒後放入一勺醬油。

5、接着將香芹放入鍋中翻炒，稍後下入適量的蠔油即可，這樣一道美味的青椒香芹炒豬利就做好了。