菠蘿蜜絲炒菜怎麼做
1、食材:菠蘿蜜絲一盤;小蔥適量;食用油少量;鹽少量;料酒少量;醬油少量。
做法:菠蘿蜜絲先用鹽水浸泡5分鐘左右,洗淨;鍋中放油,放入蔥段煸香,再放入菠蘿蜜絲快速翻炒,加入適量鹽、料酒、醬油即可。
2、食材:菠蘿蜜絲300克;熟五花肉適量;生抽適量;蠔油適量;鹽適量;雞精少許。
做法:剝出果肉,切掉海綿狀物取絲,清水浸泡片刻並清洗,瀝乾水備用。熟五花肉、菠蘿蜜絲、蔥片等備齊。炒鍋燒熱加入食用油,下蔥片五花肉煸炒,加入適量生抽、少許鹽翻炒片刻加入菠蘿蜜絲繼續翻炒片刻後,加入適量蠔油翻炒即可出鍋。
3、食材:菠蘿蜜絲適量;菠蘿蜜適量;青椒適量;胡蘿蔔適量;鹽適量;白糖適量;白醋適量;雞精適量。
做法:所有材料切絲,除了絲之外再加幾個菠蘿蜜,菠蘿蜜去核撕成絲,增加菜的口感。鍋中加入少許油,燒熱。加入胡蘿蔔素、青椒絲,翻炒幾下。翻炒均勻。加入所有調味料翻炒均勻出鍋。
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