涼拌菠蘿蜜絲做法

1、食材：菠蘿蜜絲 1盤、蒜 半個、小米辣 適量、芝麻 適量、蠔油 半勺、生抽 1勺、陳醋 1勺、蔥 1段。

2、準備好一大塊菠蘿蜜，把絲絲切出來。

3、準備好菠蘿蜜的絲，水開後放鍋裏焯一下，兩三分鐘就可以了，這樣子稍微軟一點點，沒有這麼粘。

4、準備好蒜頭，蔥花，小米辣，熱鍋放油煸炒一下，起鍋，並放適量的生抽，蠔油，食醋，有芝麻的可以放些芝麻，會更香。

5、趁熱把準備好的所有材料拌在一起就可以開吃了。