炒飯好吃又簡單的做法

1、將米飯放涼，滴入幾滴香油拌勻。

2、將蝦仁、火腿腸切成粒狀，蔥洗乾淨後切碎備用。將雞蛋打碎在碗裏，攪拌均勻，加入一點鹽、水，下鍋煎成金黃色。

3、然後鍋裏放油，油熱後放入蔥、火腿腸、蝦仁翻炒，再放入大米翻炒。

4、最後放入超好的雞蛋、鹽、白糖、味精調味。