家常菜炒辣條做法介紹
1、材料:辣條2包
2、調料:瘦肉少許,綠豆芽適量,青菜適量,青椒適量,幹辣椒適量,蔥適量,十三香適量,生抽適量,老抽適量,鹽適量,雞精適量,調味料適量。
3、青菜洗淨備用,蔥切蔥花,幹辣椒切段,綠豆芽洗淨備用,瘦肉切絲備用。
4、用煮鍋把辣條煮熟過涼水控幹水分備用。
5、炒鍋洗淨擦乾,倒少許油,油熱後到入瘦肉翻炒,到少許老抽增色,翻至八九成熟時盛出備用。
6、炒鍋到少許油,油熱後放入幹辣椒段和蔥花爆出香味,再放入青椒和綠豆芽翻炒,待綠豆芽七成熟時到入炒好的瘦肉翻炒均勻後,加入青菜,待青菜翻炒塌下來後,倒入辣條翻炒,倒入生抽老抽增色,放鹽,調味料,十三香調味,待辣條翻炒均勻,顏色鮮亮,口味合適時,放入雞精翻炒均勻即可。
7、好了,美味的炒辣條出鍋了。
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茶餅和散茶有哪些區別,茶餅和散茶有什麼區別
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火鍋麻醬小料的調法
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韓式泡菜餅的用料和做法,韓式泡菜餅的用料和做法是怎樣的
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西式烹飪技巧
1、西餐中會使用到很多香料,比如九塔香,迷迪香,香茅等等,這些香料買回來,我們應該把它密封儲存在陰涼,通風的地方,不要放到溫度高的地方否則會讓香氣散失。2、再切碎香料的時候,我們可以加少許的鹽,這樣可以防止,香料到處亂飛亂濺。3、在做蔬菜沙拉的時候,爲了保持爽脆的...