生蠔怎麼做適合寶寶吃
1、牡蠣肉味極鮮美,是優良的營養食品,做牡蠣的方法:一是沖洗乾淨,決不能有沙粒。二是將牡蠣煮熟後,剁成碎泥。三是將碎泥與雞蛋攪混一起,拌均勻後上鍋去蒸。四蒸熟後的雞蛋、牡蠣,加上點香油、醋、醬油。這樣就可以餵食寶寶了。
2、牡蠣在家水中放色拉油再養半天,去掉泥土氣息才更好吃。做法:和鯽魚一起燒的,先將鯽魚用黃酒醃一會兒,在中火稍煎,加水煮出白湯,最後放牡蠣煮一會兒撈出即食。寶寶可以自己剝牡蠣吃,也可吃魚喝魚湯,讓寶寶適量吃,不要過多的食用。
3、牡蠣在還沒煮之前一定要放在水中 (做湯用)煮之前最好先熱炒一下 取出一下孩子們不喜歡的味道然後在放菜,比如說豆芽菜(這兩者煮湯很甜的)。炒的話就很簡單了,就準備蒜頭和沙茶還有辣椒(孩子不敢吃辣的話可以不放),先把蒜頭和沙茶熱炒一下,炒至有香味出(最好是爆炒),然後放牡蠣炒,一般不用加水然後放配料家鍋蓋就可以了,時間不用長,很快就熟的,這兩者做法吃起來味道都是不一樣的。
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怎樣炒絲瓜好吃又好看
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川菜怎麼做蝦仁
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叉燒的做法
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