醬炒魚籽怎麼做

1、將魚籽洗淨。

2、鍋中置適量的水燒開。

3、將魚籽放入開水中打水焯。

4、打好水焯後，將魚籽撈出。

5、將雞蛋打入魚籽中。

6、然後放入適量的豆瓣醬。

7、將雞蛋，豆瓣醬，魚籽攪勻。

8、鍋內倒入適量的油燒熱，然後將魚籽倒入鍋中翻炒。

9、翻炒至全熟，變色，即可。

10、醬炒魚籽即可出鍋裝盤。