怎麼用電飯煲做糖醋排骨
1、材料:排骨500克、生薑80克、醬油一勺、料酒2勺、糖3勺、醋4勺、水7勺、番茄醬15-20克。
2、先取剁碎成段的排骨(一般4-5釐米一段口感最好),用涼水沖洗一會兒。
3、電飯鍋加入水,放入生薑,加熱。
4、待電飯鍋內的水開始冒煙後,倒入清洗好的排骨。
5、待排骨煮到五分熟,把排骨和生薑一起取出放置於容器內。
6、將入味好的排骨放入電飯鍋中,插上電源,按電飯煲到煮飯狀態關蓋子即可。
7、當汁收到了排骨以下的位置,倒入20克左右番茄醬,攪拌,讓色澤更加鮮豔可口。
8、當汁收完,盛出。
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