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糖醋排骨

這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。

糖醋排骨

材料

豬大排:適量; 米醋:適量;白砂糖:適量;姜:適量;小蔥:適量;生抽:適量;老抽:適量;食鹽:適量;色拉油:適量;

糖醋排骨的做法

肋骨洗乾淨,用生抽、薑絲、鹽、油醃製,放冰箱一晚

糖醋排骨 第2張

下油熱平底鍋,把肋排平放,慢火煎至兩面金,放少許老抽上色

糖醋排骨 第3張

另用一鍋放入適量的開水,放入白米醋、白砂糖,放入煎好的排骨,(水需沒過排骨)中火燉煮40分鐘至排骨肉質酥香,大火收汁,撒點香蔥即可

糖醋排骨 第4張

糖醋排骨 第5張
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