怎樣炸湯圓不爆炸

1、先將糯米粉倒入碗裏，再倒入適量開水，然後揉好後醒一會。

2、再分成均勻小劑，之後將這些小劑都揉圓，接下這一招大家要記住了。

3、用牙籤在湯圓中扎一個小洞，然後就放入油鍋中炸。

4、炸熟後撒些糖粉就完成了。