芹菜肉餡水磨湯圓怎麼做

1、糯米粉加入開水，和成麪糰，餳20分鐘。

2、肉末中加入鹽，糖，料酒，味精，老抽，蔥花，芹菜。

3、攪拌均勻成餡備用。

4、餳好的麪糰揪成小劑子。

5、搓圓，按扁。

6、放入調好的肉餡。

7、包成湯圓。

8、全都包好。

9、鍋中放水，下入包好的湯圓。

10、煮到湯圓都浮到水面就成熟了。