營養粥的種類和做法及功效竅門
1、小麥紅棗粥:原料:小麥100克,大棗10枚,糯米100克,飴糖(麥芽糖)100克。做法:小麥、大棗、糯米加水煮2小時,放入飴糖即可。功用:緩急止通,止汗養心。
2、栗子粟米粥:原料:板栗300克,小米100克,紅糖適量。做法:板栗去殼及細皮,切小丁與小米一同加水煮4小時,加入紅糖即可。功用:功用益氣,養心安神。
3、三米聯營粥:原料:糯米、小米、苡米仁各100克,冰糖適量。做法:上述三米一同加入水煮爛,放入冰糖即可。功用:健脾養胃,補心得溼。
4、止瀉固澀粥:原料:糯米100克,炒扁豆50克,炒山藥20克,炒苡仁100克,芡石50克,紅糖適量。做法:上述各物一同如鍋中,加水煮3~4小時,放入紅糖即可。功用:健脾燥溼,止瀉澀腸。
5、一池碧波粥:原料:青毛豆300克,糯米100克,豆漿1000克,鹽、味精少許。做法:青毛豆用攪拌機搗成細泥,與糯米、豆漿一同煮2小時,放鹽、味精即可。功用:清熱生津,瀉火解毒。
6、雞丁香菇營養粥:原料:大米、皮蛋、蝦皮、食鹽、餃子餡、香菜。製作方法:將大米淘洗一遍,按照煮粥的比例添加適當的水;準備好餃子餡、皮蛋、蝦皮以備用;將皮蛋切小丁,香菜切成末;待粥成糊狀的時候,米已經煮開花的時候,將餃子餡、皮蛋丁、蝦皮倒入鍋中熬大約3-5分鐘;加入香菜即可。
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用純牛奶和橘子怎麼做好吃的,具體需要怎麼製作的
1、把吉利丁片放在水裏泡軟,放入牛奶,加入細砂糖,小火邊攪拌邊煮,把糖融化。2、橘子切成小塊,放入鍋中,把吉利丁片放入鍋中,攪拌至融化。3、放入長方形的玻璃碗,放入冰箱冷凍三個小時即可或者將涼透的奶漿倒入錫紙杯,放冰箱冷藏兩小時。...
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怎麼做黃芪燉老鴨
1、主料:老鴨一隻3-4斤、黃芪12-15片、黨蔘5-6根、?枸杞子適量??、大棗5、6顆、?老薑1-2片??、鹽適量、蔥花適量。??2、老鴨洗淨瀝乾,鍋裏放適量的水,倒進鴨肉燒至水開,把水倒掉3、以上材料洗淨備用,高壓鍋裏放水和已經焯過水的老鴨,再依次放入鹽、洗淨的黨蔘、黃芪...
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家常湯的烹飪方法
1、紫菜湯。原料:幹紫菜25克、精鹽、味精、蔥花、麻油。做法:將幹紫菜泡發,用清水洗去泥沙。鍋內加適量水燒沸,放入紫菜燒一會,加入精鹽、味精、蔥花調好,淋入麻油,出鍋即成。2、海鮮湯。材料:白菜半棵、碎乾貝10個、油2茶匙、枸杞10克、幹蝦米1大匙、水澱粉1湯匙、海...
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戚風蛋糕怎麼做的又軟又好吃
1、大雞蛋、低筋麪粉、玉米澱粉、玉米油、牛奶、細砂糖、可可醬。2、牛奶和玉米油倒入碗裏。用蛋抽攪打到充分乳化狀態。篩入低粉。攪拌沒幹粉即可。加入蛋黃,用蛋抽不規則的劃一字直到蛋糊細膩。3、蛋白裏一次性加入白糖打蛋器先中速攪打。再低速攪打整理蛋白...