如何挑選黃豆芽好吃的，怎樣挑選黃豆芽好吃的

1、我們在挑選黃豆芽的時候，首先需要確保我們挑選到的黃豆芽不要有太多的根鬚，太多的根鬚吃起來比較頭疼，一般是會卡在牙縫裏面的，這個我們是需要注意的。

2、我們需要看看黃豆芽是不是特別的白，那樣的黃豆芽其實是不好的，往往是由於賣家進行了漂白，漂白的黃豆芽或多或少對我們的身體都是有一定的傷害的，我們買顏色有一些偏暗的比較好。

3、還需要注意的是在挑選的時候，儘可能的挑選黃色的徑比較長的，那樣的話，蛋白質的營養價值就比較高了，而且吃起來也會很舒服，黃豆芽主要的營養價值就是那個白色的徑。