西紅柿可以燉什麼湯

1、西紅柿玉米減脂湯：把甜玉米剝粒後洗淨瀝乾水分，西紅柿洗淨後切丁備用；鍋中放入適量食用油燒熱後倒入甜玉米粒煸炒1分鐘；鍋中再倒入適量食用油燒熱，倒入西紅柿丁煸炒出汁；西紅柿翻炒出汁後倒入事先炒好的玉米粒翻炒均勻；倒入一碗水大火燒開後轉中火煮5分鐘；看到湯汁微微濃稠後，依次添加鹽、生抽、耗油、白胡椒粉 再次翻炒均勻後即可關火出鍋。

2、西紅柿豆腐湯：把西紅柿切成小塊。豆腐切成小塊狀，香蔥段切成馬蹄狀，生薑切成薑片，瘦肉切成長條狀；鍋中倒入油大火燒開，把肉條放入鍋中炒至變色，把西紅柿倒入鍋中翻炒幾下。加入少許的清水覆蓋住西紅柿和瘦肉條，然後往鍋中倒入切好的薑片,蔥花大火燒開；等鍋中的湯水煮沸之後，再倒入切好的豆腐塊蓋上鍋蓋大火燉煮2至3分鐘。等鍋中的湯汁再次煮沸之後加入少許食用鹽,十三香,雞精進行調味，然後攪拌均勻即可出鍋。

3、西紅柿紅薯湯：將紅薯去皮洗淨切塊；胡蘿蔔洗淨切塊；蔥頭去皮切塊；圓白菜切塊；西芹洗淨切段；西紅柿用開水燙後去皮，切大塊；鍋置火上，添適量清水燒開，將紅薯塊、胡蘿蔔塊放入開水中小火煮40分鐘；加入圓白菜塊、蔥頭塊、西芹段再煮5分鐘；放入西紅柿塊煮熟，撒入鹽調味，淋入香油出鍋即可。