北方人吃糉子哪種餡

1、主要有紅棗、豆沙、果脯等，市場上供應的大多數是糯米糉。不過在農村，仍然習慣吃大黃米糉。北方人習慣用葦葉來綁糉，糉子的大小差異也較大，有達兩三斤的巨型糉，也有小巧玲瓏、長不及兩寸的甜糉。

2、北方糉的代表品種是北京糉子，個頭較大，爲斜四角形或三角形。端午節吃糉子，是中國人民的傳統習俗，由來已久，花樣繁多。晉代，糉子被正式定爲端午節食品。除糯米糉子外，品種也增多，還用作交往的禮品。