便蛋如何涼拌纔好吃

1、材料：200克皮蛋去殼切瓣放入盆中，100克黃瓜清洗乾淨拍碎裝入盆中。

2、碗中放入20克蒜末，20克小米辣，10克生抽，10克醋，10克鹽，10克雞精，10克蔥段，10克香菜段，10克香油，10克花椒油，20克辣椒油攪拌均勻淋上即可。