正宗臺灣手抓餅怎麼做

手抓餅是一種非常受歡迎的美食，想必很多人都吃過，可以作爲零食，也可以當做早點來吃。今天教大家做正宗臺灣手抓餅，加入了生菜、火腿和雞蛋作爲配料，口感豐富。

正宗臺灣手抓餅怎麼做

食材：

手抓餅1個、生菜適量、火腿1個、番茄醬適量、雞蛋1個

臺灣手抓餅的做法：

1、平底鍋裏不放油加熱，放入餅胚；

2、然後打入1個雞蛋，讓雞蛋均勻鋪滿餅胚，小火慢慢煎，翻面，將蛋液的另一面煎熟；

3、出鍋，放上生菜、火腿，淋上番茄醬，捲起即可。

小貼士：

煎手抓餅的時候，一定要小火慢煎，否則很容易煎糊。