蘸蝦料怎麼調

1、蘸蝦料的做法 用料:香蔥、蒜、姜、辣椒麪、醋、鹽、雞精、油(各適量)。

2、把蔥、姜、蒜切碎粒,然後把姜和辣椒麪放入碗中。

3、起鍋，放入色拉油加熱（植物油和花生油也可以）。

4、燒到油鍋裏會起泡泡的時候，把油倒入碗中。

5、加入蒜、鹽、醋、雞精和開水，最後放入切好的蔥碎。

6、然後攪拌均勻，可以用來蘸蝦吃，也可以蘸餃子吃。