如何做雞排
1.所需原料包括100克雞胸肉、麪包屑、鹽和胡椒、麪粉、糖、胡椒、五香粉、胡椒、大蒜、生薑、洋蔥、蠔油和雞蛋。
2.將洗淨的雞胸肉切成薄片,將刀背面的擊打面積擴大到原來的1.5倍,並在攪拌機中加入少量水製成汁。
3.加入適量的鹽、胡椒、糖、五香粉等輔料。
4.將肉浸泡在醬汁中,將醃好的肉壓平,撒上一層面粉,用蛋液包裹雞肉,包裹後粘上一層面包屑。將油放入鍋中,加熱至六成熱,煎至兩面呈金黃色。
以上就是關於雞排怎麼做好吃的具體步驟了,相信不管是大人還是小孩子都喜歡吃雞排吧,外面吃着不放心,可以按照以上的方法在家裏自制雞排,而且還非常的簡單,希望對大家有所幫助。
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