熬甜粥的方法
1、首先將米放入水中浸泡半小時,不管是煮粥還是煮飯,都是要先浸好再煮,這樣煮出來的飯或粥都是非常的香軟可口。
2、然後用要開水煮,因爲用開水煮,他更不容易會粘鍋,而且比冷水煮更省時間
3、米放下去後水要根據自己想要的比較稀或者稠而決定,如果你想要喝稀的水就放多一點,如果你想喝稠一點的水就放少一點。
4、還沒開始煮時先給他攪幾下,再用小火給它燉個20分鐘,變熟後再去給它攪拌。
5、此上步驟做出來的是白粥,如果你喜歡口感更好的,可以加一些紅棗,紅薯,南瓜等等一些甜粥需要材料,想做鹹的可以加瘦肉,皮蛋,蝦等等。
6、最後在喝粥的時候,喜歡鹹的可以加鹽,味精,醬油等等,喜歡甜的可以加白糖,紅糖。
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家常湯的烹飪方法
1、紫菜湯。原料:幹紫菜25克、精鹽、味精、蔥花、麻油。做法:將幹紫菜泡發,用清水洗去泥沙。鍋內加適量水燒沸,放入紫菜燒一會,加入精鹽、味精、蔥花調好,淋入麻油,出鍋即成。2、海鮮湯。材料:白菜半棵、碎乾貝10個、油2茶匙、枸杞10克、幹蝦米1大匙、水澱粉1湯匙、海...
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菠蘿爲什麼需要用鹽水泡
1、菠蘿它是一種營養價值非常豐富的水果,但是菠蘿裏面它含有一種刺激的物質,苷類物質,和菠蘿蛋白酶,它會分解我們體內的蛋白質,而且對人體的這種口腔黏膜和嘴脣的幼嫩的這種表皮有一定的刺激作用,所以吃菠蘿前我們要最好用鹽水泡一下,這樣的話能夠避免我們這種口腔產...
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辣味酥條怎麼做
1、用料主料:麪粉400克、黃油40克、辣椒粉30克、孜然15克,酵母粉5克。2、酵母溶於溫水中,靜置5分鐘備用。3、將除辣椒粉、孜然外的原料混合攪拌。4、揉至麪糰細膩光滑、富有彈性;再將麪糰蓋上保鮮膜,餳發20分鐘。5、用擀麪杖擀成2釐米薄厚的面片,再切成1釐米寬的長條...
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空氣炸鍋鹽焗乳鴿的做法
1、材料:乳鴿1只(約350克)、鹽焗雞粉10克、生薑汁1茶匙、料酒1勺。2、所需的醃漬料,薑汁是直接用生薑磨末渣出汁液。3、乳鴿清洗處理好後,瀝乾水分後一隻開四件,然後加入醃料拌均勻醃漬4小時以上。4、空氣炸鍋調校195℃預熱5分鐘後。5、然後在炸鍋裏墊上錫紙,將醃漬好...