蒜味香腸土豆煲仔飯怎麼做,怎麼做蒜味香腸土豆煲仔飯
1、大米放適量清水提前浸泡30分鐘左右,香腸切塊,土豆去皮切薄片。
2、洋蔥切絲、蒜瓣剝好剁碎、蔥白切段。蔥綠部分切蔥花,家裏有的話,準備一點白芝麻。
3、鍋子放適量油,放入蒜粒、蔥白、一部分洋蔥,熬到蒜粒焦黃,濾出蒜油,浸泡好的大米倒掉水。
4、大米里放一勺子蒜油,放適量清水。水差不多高過米的0.5CM。可以少一點但是不要比這個多,蓋上鍋蓋先大火煮開。轉小火慢慢煮,煎鍋放適量蒜油,下土豆片煎。放剩下的洋蔥絲一起煎到土豆片微起焦,撒一點鹽,推到鍋的一邊,放入香腸片煎到微焦。
5、米飯也煮好了。放上土豆片跟香腸,空的地方打一個雞蛋,上鍋蓋。小火燜到雞蛋熟了即可。撒上蔥花跟芝麻,煎土豆香腸的鍋子里加點蒜油。滴點老抽。一點點白糖。煮開,吃的時候澆到米飯上即可。
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西紅柿排骨的烹飪方法
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醃好的瘦肉應該怎麼做菜
1、切好肉片,一般是5mm厚,用刀背輕輕地砍肉片,注意砍的順序,兩面都要砍。砍的目的是爲了好入味。將砍好的肉片,放入容器中,放鹽、味精、料酒、醬油、蔥絲、薑絲等調味品,然後用手攪拌均應。2、醃製半小時後,就可以裹用澱粉和雞蛋清調製的芡,然後放入麪包渣內裹一層面包...
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幹鮑魚蝦粥做法
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小寶寶吃什麼好
1、給寶寶燉魚湯家長要注意不宜加調味料,原因是寶寶的腸胃發育未完善,此時不能消化那些味道重的調味料,一歲之內的寶寶也不能吃鹽。家長可以給寶寶買一些海魚或魚刺少的魚,給寶寶燉魚湯喝,比如鯽魚湯適合寶寶喝,這種魚的營養成分高。2、魚類腥氣,一些寶寶不愛喝,家長在...