怎麼做蒜香土豆
特色美食1.07W
1、食材:土豆1個、蒜頭4瓣、黃油適量、鹽少許、黑胡椒粉少許。
2、把土豆去皮切塊。
3、洗乾淨土豆塊表面的澱粉,放入蒸鍋蒸十五分鐘。
4、把蒜頭切末。
5、平底鍋裏倒入少許的食用油燒熱。
6、放入蒸好的土豆用中小火煎。
7、煎至土豆表面金黃,煎的時候給土豆翻翻面。
8、放入黃油調小火,輕輕的晃動鍋了,讓黃油融化,而不糊底。
9、待黃油完全融化了,放入蒜末用鏟子輕輕的炒出香味。
10、最後撒入少許的鹽和黑胡椒粉炒均勻即可出鍋。
標籤:土豆
-
烤布蕾的做法,烤布蕾怎麼做
1、材料:蛋黃2個,細砂糖30克,淡奶油120克,牛奶50克,香草粉14小勺2、蛋黃加細砂糖攪勻,不起泡,豎直打蛋器繞圈攪拌。3、淡奶油加牛奶加熱至微沸,加入適量香草粉,攪勻。4、將奶油液慢慢一點點加入雞蛋糊中,完全混勻,攪拌的時候一定不要起泡。5、將3的液體過篩2次,這樣會比較...
-
荔枝飲品製作方法
1、用料:楊梅500克、冰糖35克、檸檬1個、鹽適量、荔枝10個。2、做法:(1)楊梅加鹽加水浸泡半小時左右。(2)檸檬切片備用。(3)荔枝去皮備用。(4)加入沒過楊梅的水。(5)加入一把冰糖。(6)大火煮開後加入荔枝。(7)關火檸檬片冰箱冷藏一會。...
-
花甲怎麼吃裏面的肉可以吃嗎
1、嚴格點說,殼不能吃,內臟不能吃。2、現實中,殼確實沒人吃,內臟,基本都吃了。因此,殼裏的都可以吃了,只有你不怕沙子就好,其實只有將花甲在海水裏養上幾天,並滴上幾滴些清油,這樣會讓花甲吐乾淨沙子,再燒着吃纔不會有問題但不能夠避免全部去掉。...
-
如何挑選鳥蛤
1、在挑選鳥蛤的時候,一定要仔細的觀察一下烏蛤表面的顏色,經過處理的烏蛤和沒有經過處理的顏色是存在一定的差異的,如果是新鮮的烏蛤一般是巧克力色的,但是如果是深巧克力色的品質會比較好一些。2、新鮮的烏蛤的殼體相對來說是比較完整的,沒有任何破損的情況,而且雙...