龍利魚清蒸做法

1、材料：龍利魚9條，姜，蔥，蒸魚豉油。

2、龍利魚9條，不到一斤；

3、擺在盤子上，下面墊薑片，上面鋪薑絲和蔥段；

4、開水入鍋用大火蒸5分鐘；

5、熟了去掉姜蔥，倒去盤中的水，重新撒上蔥絲，淋上蒸魚豉油；

6、最後澆上熱油即可。