海米可以直接生吃嗎,海米能生吃嗎
1、海米不能生吃。
2、海米是晾曬烘乾的醃製品,如果晾曬環境不佳,會導致海米上面有灰塵殘留,還可能會滋生細菌。海米如果直接吃,可能會導致胃腸炎,引起腹部疼痛等不適症狀。另外,海米里的鹽含量比較多,直接吃比較鹹,可能會造成口乾舌燥,或者是導致體內的鹽分增高,可能會影響到血壓。因此,建議把海米表面的灰塵等髒物清洗乾淨,加熱之後再吃,這樣可以殺滅一部分細菌,避免對胃腸道產生影響。
3、海米洗乾淨後,可以直接烹飪後吃,也可以搭配其他食物吃,一般搭配蔬菜翻炒之後,味道會變得比較好,不會特別鹹,並且營養更爲豐富,對人體健康有一定的好處。
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