商用清燉豬排骨怎麼做好吃,清燉豬排骨的做法
特色美食2.63W
1、食材:豬排骨適量、鹽,料酒,蔥,姜適量、花椒,大料,桂皮適量、蠔油,醬油,味素適量。
2、鍋中放入涼水,放入排骨,打開火大火燒開,把排骨焯一下,撈出放入盤中。
3、準備花椒,大料,桂皮,蔥切段,姜去皮切片備用。
4、排骨放入高壓鍋中,加入料酒,醬油,蠔油,蔥,姜,花椒,大料,桂皮,鹽。
5、鍋中加水,沒過排骨。
6、高壓鍋調到“肉”擋,開始工作。
7、高壓鍋發出警示,排骨做好了,放入味素出鍋裝盤。
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炒蘆筍要不要焯水
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如何保存蒜水不變色
1、香油:可在蒜水的表面滴幾滴香油,可隔絕氧氣,有效防止蒜水變色。2、保鮮膜:可將盛放蒜水的容器使用保鮮膜密封保存,可有效避免蒜水變色。3、冷藏保存:將蒜水密封后,放入冰箱冷藏保存,可以減緩變色。...
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