紅豆鹼水糉怎麼做

1、材料：糯米500，食用鹼水50克，紅豆沙400克，糉葉適量，繩子適量。

2、把糉葉煮30分鐘後放涼沖洗乾淨。

3、將糯米洗乾淨自然放幹。

4、準備好50克食用鹼水。

5、將鹼水倒入糯米顯裏！

6、要不停拌一下，要使每一粒米都必須貼着鹼水。

7、按着自己適合的方法糉子色好！

8、水燒開後把包好的糉子放進高壓鍋，水必須末過糉子，先大火煮10分鐘轉爲中火煮20分鐘，再調爲小火繼續煮20分鐘就可以關火了。

9、甜甜的紅豆鹼水糉就可以出鍋了。