怎麼做豆豉鯪魚油麥菜
1、食材:油麥葉300克,豆豉鯪魚1/2罐,大蒜3瓣,料酒1大勺,老抽少許,鹽少許,清水少許,水澱粉1大勺,食用油少許。
2、首先準備好所需要的食材,大蒜拍扁去皮後剁碎。
3、將油麥葉清洗乾淨後瀝乾水,並切成段。
4、鍋裏倒入少許油,油燒熱後放入油麥葉大火爆炒。
5、接着撒上少許鹽翻炒均勻,油麥葉顏色炒至翠綠後即可起鍋裝盤,將炒熟的油麥葉整齊的擺放在盤子裏。
6、鍋裏再倒入少許油,油溫五成熱時加入蒜末爆香,然後加入提前切好的鯪魚塊和豆豉,用小火煸香。
7、接着淋上1大勺料酒和少許清水,煮開後轉小火煮一下,讓豆豉、鯪魚的香味煮出來,然後加入少許鹽和少許老抽翻炒均勻。
8、最後加入1大勺水澱粉勾芡。勾芡可以使湯汁濃稠,味道更香。
9、將豆豉鯪魚連同湯汁一起澆在提前炒好的油麥葉上,色香味俱全的豆豉鯪魚油麥菜就做好了。
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怎麼做蓮藕蘋果汁
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美味金錢蛋的做法
1、用:雞蛋420克;調料:澱粉(豌豆)8克,小麥麪粉10克,植物油100克,鹽5克,味精3克,椒鹽5克,甜麪醬10克,醬油5克,茶葉5克;2、將5個雞蛋煮熟,用醬油、茶葉,製成滷雞蛋。把滷好的雞蛋剝去外殼,切成0.5釐米的厚的圓片。3、把剩下的1個雞蛋磕入碗內,加入溼澱粉、麪粉、精鹽調勻...
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蔞蒿怎麼吃
1、清炒蔞蒿蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋蔥,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋蔥丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。2、蔞蒿炒肉...
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哥倫比亞龍珠果怎麼吃
1、哥倫比亞龍珠果是可以直接食用的,把外面的皮剝開後,裏面就是黃色的果實,新鮮的哥倫比亞龍珠果十分明黃透亮,看上去就很誘人,洗乾淨後直接食用,就能享受裏面甘甜的果肉了。2、哥倫比亞龍珠果在外國比較常見,人們喜歡用它來製作果醬或者沙拉等,而且在製作西點時喜歡用...