新疆的食物特產有什麼
1、新疆特產有新疆葡萄、哈密大棗、新疆特級葡萄乾、特克斯蘋果、薰馬腸、酸奶子、哈密油桃、焉耆大白菜、焉耆紅辣椒、枸杞子。其中哈密大棗個兒大、核小,肉厚,出肉率爲棗中之最,非常適合長期貯藏。
2、新疆葡萄:新疆葡萄甲天下,尤其以吐魯番葡萄溝的葡萄最負盛名,西域種植葡萄已有兩千多年的歷史了。
3、哈密大棗:哈密大棗能入藥,中藥稱“白益紅”,有“主治心腹邪氣、安中養脾、平胃、通九竅、久服輕身延年”之功能。
4、新疆特級葡萄乾:葡萄乾是在日光下曬乾或在陰影下晾乾的葡萄的果實。
5、特克斯蘋果:特克斯縣委、縣政府高度重視特色林果業的發展,按照州黨委政府的工作安排部署,緊抓林果業特色發展不動搖,把特色林果業的發展作爲農牧民增收致富的長效機制來抓。
6、薰馬腸:新疆伊犁的薰馬肉和薰馬腸是哈薩克族過冬必備的食物,每年11月底到12月份,是哈薩克族牧民燻肉的旺季。
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冰肉的醃製方法
1、冰肉的醃製方法:肥肉去皮洗淨。肥肉切細條狀。再切小丁,越小越好。鍋中加清水將肥肉丁煮沸,約3分鐘即可。關火後將肥肉丁沖洗乾淨。取一帶蓋大碗將肉丁放入,加白酒6湯匙。白糖18湯匙。攪拌均勻。用保鮮袋將碗口封住。蓋上蓋子。再裝進塑料袋中,紮緊封口,放入冰箱...
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饢包肉怎麼做
1、饢1個,羊肉750克,胡蘿蔔1根,洋蔥半個,尖椒1個,紅椒1個。2、羊肉入鍋、加沒過羊肉的足量的冷水,大火煮沸,可以直接滾三分鐘後撈出,也可以撇清浮沫,留湯備用。3、蔥切段、薑切片,和過水的羊肉放在一起,方便之後一起下鍋。4、胡蘿蔔切滾刀塊,表皮洗蘿蔔的水分要瀝乾,鍋中放...
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枇杷冰糖的醃製方法
1、雪梨1只,枇杷3只,冰糖若干,枸杞5顆,雪梨去皮切成滾刀塊。2、枇杷去皮(這個皮就不要留了)去核,將果核與果肉連接處的薄膜也撕掉。3、將材料放進砂鍋中,放入冰糖、洗淨的枸杞,水(沒過材料一些,也不要太滿,否則水開時會溢鍋)。4、大火煮開,然後小火熬煮半個小時。...
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火鍋麻醬小料的調法
1、最純正的麻醬的調法,麻醬舀一大勺放在乾淨的碗裏備用,接着把芝麻油一點一點的加到芝麻醬裏化開,記得一定要一點一點的加,直到芝麻醬成爲能流動的醬汁。2、某知名火鍋店的調法是先放料酒、蝦油、醬油、韭菜花,攪拌均勻後,放醬豆腐、芝麻醬,用勺順時針攪拌3、還有一...