楊梅湯如何煮好吃

1、主料：楊梅500g、純淨水850g、黃冰糖180g

2、輔料：鹽1/2小勺、冰塊適量

3、將楊梅用鹽水浸泡約二十分鐘。

4、撈出後沖洗乾淨，瀝去水（泡過楊梅的水丟掉不要）

5、將楊梅放入湯鍋中，倒入純淨水。

6、將黃冰糖砸成小塊。

7、將黃冰糖放入湯鍋。

8、煮開後用勺子撇淨浮沫

9、再蓋上蓋子，小火，燉約15分鐘。

10、關火，打開蓋子，晾至涼透即可食用。