冬天滋補養生湯有哪些
1、羊腎杜仲五味湯
材料:羊腎2枚、杜仲5克、五味子6克,料酒、蔥、姜、味精、鹽各適量。
做法:羊腎洗淨,去掉臊腺,切碎;杜仲、五味子用紗布包紮,與羊腎一起放砂鍋內;加入適量的水、蔥姜、料酒,大火燉;燉至熟透後,加入鹽、味精調味接口。
看起來好像有點重口味,但是這款湯效果是很獨到的,建議空腹喝,可以補肝腎,強筋骨。
2、百合鵪鶉湯
材料:鵪鶉兩至四隻、紅蘿蔔半斤、百合四錢、蜜棗六顆。
做法:鵪鶉託雞鴨檔代切洗淨;紅蘿蔔去皮洗淨,切成塊;放入適量水、百合、蜜棗,大火煮開;煲3小時,調味即可飲用。
這款湯因爲加入了百合,起到很好的滋陰健肺、清潤滋補的作用,而且適合全家老少飲用,秋冬季更是合時湯水。
3、蓮子百合湯
材料:瘦肉半斤、蓮子一兩、百合五錢、蜜棗四顆,
做法:蓮子百合、瘦肉分別洗乾淨;一齊放入煲內,加入適量的水;煲2-3小時左右,蓮子鬆化,百合出味即可。
蓮子是滋養的食材,具有養神安寧的作用,而百合能補中益氣,溫肺止咳,組成一湯,比較適合冬季喝,還有健肺養顏的作用。
-
半杯茶是暗示何寓意,半杯茶是暗示什麼意思
1、半杯茶的意思是在斟茶時只用將茶斟七分滿,人們在品茶時,通常是用燒開的熱水來泡茶的,將茶湯倒滿會導致茶杯溫度過高,讓人無法品茶。2、因此將茶湯斟至七分滿,既是爲了讓客人方便品茶,同時也是爲了讓人在品茶時能夠盡情品味茶的香氣、口感、滋味。...
-
家常湯的烹飪方法
1、紫菜湯。原料:幹紫菜25克、精鹽、味精、蔥花、麻油。做法:將幹紫菜泡發,用清水洗去泥沙。鍋內加適量水燒沸,放入紫菜燒一會,加入精鹽、味精、蔥花調好,淋入麻油,出鍋即成。2、海鮮湯。材料:白菜半棵、碎乾貝10個、油2茶匙、枸杞10克、幹蝦米1大匙、水澱粉1湯匙、海...
-
韭菜丸子湯的家常做法,怎樣做韭菜丸子湯
1、把韭菜洗乾淨,之後切成“小段”(切碎)。之後放置盤中留用。2、把準備好的西紅柿,也切碎。然後,把青椒也切碎。3、之後用刀背把瘦肉“切碎”,然後再用刀刃切碎。4、之後把青椒,韭菜還有肉,倒入盆中,混合。5、然後加入少許的鹽、耗油,攪拌。6、之後再把準備的雞蛋,打入到...
-
新鮮春筍焯水要焯多長時間,製作春筍焯水時間
1、做春筍前最好能在沸水裏先焯一下,大約煮1-2分鐘,甚至可以煮更久一些,以軟化粗纖維,有助消化。2、這樣既可以去除春筍的澀味,吃起來更爽口,還能讓70%的草酸流失。草酸容易和體內的鈣形成草酸鈣,在體內沉積,導致結石,也會加重結石患者的病情。...