蒜香粉絲娃娃菜的做法

1、食材：娃娃菜1顆，蒜末適量，生抽適量，蠔油適量，泡好的粉絲2小把，紅椒碎適量，蔥花適量，蒸魚豉油適量，食用油適量。

2、將娃娃菜洗乾淨後，豎切成八等份，擺在盤子裏，然後將鍋燒熱，下入油，油熱後放入蒜末，可以多放一些。

3、放入生抽和蠔油，炒至蒜蓉金黃，香味四溢，接着將泡好的粉絲瀝乾水分裝入一個碗中，再放入炒好的蒜蓉醬。

4、將粉絲鋪在娃娃菜上面，再上鍋蒸7分鐘左右，就能取下來撒上紅椒碎，蔥，淋上蒸魚豉油。

5、鍋中燒油，將其淋在粉絲上面，激出香味，就能享用好吃的蒜香娃娃菜粉絲啦。