做油燜大蝦的做法
第一步:
鍋裏倒入少許油,油熱以後把蝦一個一個放進去煎,煎至變色後翻過來煎另一面
第二步:
蝦煎至兩面金黃色時放盤裏備用。
第三步:
鍋裏留油加入番茄醬翻炒,然後加入蔥薑末炒出香味。再把煎好的蝦倒進去翻炒均勻。
第四步:
加入小半碗的水進去,然後加入鹽調味,加白糖和白胡椒粉炒勻,蓋上鍋蓋轉中火燜5分鐘。
第五步:
最後轉大火,把鍋裏的剩餘的湯汁收到濃稠時關火出鍋裝盤,上面撒些香菜就可以開吃了。
看了我的方法,現在你學會怎樣做油燜大蝦了嗎?學會了的話就快快把這個方法分享出去,讓更多的人知道怎樣做油燜大蝦。進行以上步驟操作的同時,我們需要注意的是蝦要提前進行處理,比如去蝦線等???。以上就是怎樣做油燜大蝦的步驟。
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