桑葉果泡酒如何做
1、原料處理。桑樹果泡酒需要挑選新鮮的桑葚,將其果梗去掉,放置清水中浸泡10分鐘的時間,期間用手在水中攪動幾次,去掉桑葚外面的灰塵,之後放置一旁晾乾水分,在容器中搗碎,用過濾網取出汁液,裝入容器中。
2、加熱除雜。將處理好的桑葚汁液放置在70°的鍋中,加熱15分鐘的時間,去除表面漂浮的雜質,同時保證了果汁的純度以及鮮度,果汁冷卻後取出澄清的桑葚液,放置在發酵容器中,加入白酒,每100公斤果汁需要加入酒麴2~3斤,密封保存3天左右的時間。
3、密封儲藏。將發酵好的酒取出放置另一個容器中,加入60度的白酒以及10%的蔗糖,攪拌均勻後密封,儲藏在10℃左右的環境中,等兩個月後用紗布過濾桑樹果酒,裝入瓶中,放置消毒容器中消毒,便可飲用。
-
自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裏泡着。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均勻)。再用水泡幾分鐘,然後撈起攤開,稍爲晾乾水分。4、鍋裏下適量油。5、油溫燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裏小火炸,炸至金黃...
-
仙人掌果可以吃嗎
1、仙人掌果就是仙人掌的果實,是可以吃的哦,那麼它應該怎麼吃才正確呢。其實,仙人掌果是可以直接食用的。吃的時候,只要去掉表皮和尖刺就可以吃了;也可以將果肉與蜜糖、溫開水沖服,效果更佳,這樣伴着蜜糖會更加地鮮甜可口呢。2、如果你想刺激一下自己的味蕾,而且喜歡那...
-
如何保存蒜水不變色
1、香油:可在蒜水的表面滴幾滴香油,可隔絕氧氣,有效防止蒜水變色。2、保鮮膜:可將盛放蒜水的容器使用保鮮膜密封保存,可有效避免蒜水變色。3、冷藏保存:將蒜水密封后,放入冰箱冷藏保存,可以減緩變色。...
-
怎麼做黃芪燉老鴨
1、主料:老鴨一隻3-4斤、黃芪12-15片、黨蔘5-6根、?枸杞子適量??、大棗5、6顆、?老薑1-2片??、鹽適量、蔥花適量。??2、老鴨洗淨瀝乾,鍋裏放適量的水,倒進鴨肉燒至水開,把水倒掉3、以上材料洗淨備用,高壓鍋裏放水和已經焯過水的老鴨,再依次放入鹽、洗淨的黨蔘、黃芪...