怎麼做大骨棒湯

1、主料：冬瓜小冬瓜1／4、大骨2根、紅棗4個。

2、輔料：蔥花兒20克、姜20克、香菜苗20克。

3、冬瓜去皮切成薄片。

4、洗乾淨，放入熱水竈一下去腥。熱水放着薑片，開了去除白沫。

5、竈好的骨頭和紅棗一起燉50分鐘，然後放入冬瓜。

6、冬瓜透明就好了，放入蔥花香菜體味。