麻魚煮湯要怎麼做

1、材料：麻魚700g，白蘿蔔400g，油適量，鹽適量，芹菜適量，姜適量。

2、麻魚切成7CM長的段，然後再切成長條。

3、芹菜切碎，姜長成絲。

4、白蘿蔔去皮，切成長條。

5、熱油鍋，把麻魚放入鍋裏煎，煎至兩面變成白色。

6、放入白蘿蔔、薑絲。

7、再加入適量的開水。

8、蓋上蓋子至25分鐘左右。

9、加入適量的鹽調味。

10、放入芹菜，關火。