製作西紅柿燉豆腐的方法

1、食材明細：西紅柿2個、豆腐250g、肉25g、鹽10g、雞精5g、油少許。

2、西紅柿切丁。

3、肉切成片。

4、鍋內放少許油，又熱後，加入肉煸炒。

5、肉色變白時，加入西紅柿丁，繼續煸炒。

6、西紅柿炒出湯汁後，加入炸豆腐，這時放入鹽、雞精，蓋上鍋蓋燉。

7、大約20分鐘，西紅柿汁就燉入豆腐裏了，就完工了。