萵苣吃法介紹

1、蝦仁洗淨，加一匙料酒和少許鹽醃製十分鐘。

2、萵筍切片，辣椒切片，香菇切片。

3、炒鍋注油，三四成熱時下入蝦仁滑至變色撈出。

4、原油放入蒜末煸出香味，放入萵筍香菇辣椒炒勻。

5、放滑過的蝦仁，調入適量鹽，略翻炒，最後調入水澱粉炒勻即可出鍋。