3種方法來乾燥月桂葉

目錄

方法1：採摘月桂葉用於乾燥1、從至少已經長了兩年的樹上採摘月桂葉。2、在盛夏採摘葉子。3、在早晨露水已經蒸發之後採摘。4、選擇健康、未損壞的葉子。方法2：自然乾燥月桂葉1、在烤盤上鋪紙巾。2、將月桂葉鋪在紙巾上。3、把月桂葉放在一個溫暖、乾燥、通風良好的房間裏，不要直接放在陽光下。4、讓葉子晾2個星期。5、注意是否有任何剩餘的水分留在樹葉裏。月桂葉生長在月桂樹上，而月桂樹可以在戶外的天然土地上發現，或者在大容器裏種植（不要與其他月桂屬植物混淆，它們的葉子是有毒的）。人們可以用月桂葉給肉類、醬汁、湯和其他各種菜餚調味。月桂葉也有藥效，能夠舒緩炎症，還能驅逐象鼻蟲和其他害蟲。月桂葉乾燥後可以存儲長達一年。要乾燥月桂葉，先採摘並分離葉子，然後放在通風良好、既暖和又幹爽的地方，直到所有的水分都蒸發了爲止。

方法1：採摘月桂葉用於乾燥

1、從至少已經長了兩年的樹上採摘月桂葉。

2、在盛夏採摘葉子。盛夏季節時的月桂葉產油更多，更容易採摘。

3、在早晨露水已經蒸發之後採摘。這樣能保證葉子不枯萎。採摘的時候要輕柔，別掐壞葉子。

4、選擇健康、未損壞的葉子。你應該儘量挑選最大的葉子，因爲它們的味道和香氣最濃烈。

方法2：自然乾燥月桂葉

1、在烤盤上鋪紙巾。紙巾要足夠覆蓋烤盤，但只鋪一層就夠了。

2、將月桂葉鋪在紙巾上。不要把一片葉子摞在另一片葉子上面，葉子之間應該彼此分開。

3、把月桂葉放在一個溫暖、乾燥、通風良好的房間裏，不要直接放在陽光下。

4、讓葉子晾2個星期。期間翻一次面，以確保每一側均勻晾乾。

5、注意是否有任何剩餘的水分留在樹葉裏。如果上面仍然有深綠色的斑點或柔軟的地方，可能需要再晾一週甚至更好。