雞蛋應該怎麼煮

1、新鮮雞蛋買回來後要放置三天，煮雞蛋的鍋要選擇厚底鍋。

2、鍋中放入雞蛋和適量的水，用小火煮開後等3分鐘再關火燜5分鐘。

3、取出雞蛋，過一遍涼水，經過一熱一冷後，煮出的雞蛋好吃又容易消化。