桃膠煮久化掉是假的嗎，關於桃膠煮久化掉是假的的說法

1、桃膠煮久化掉不是假的。

2、桃膠煮久了之後容易化掉、變成水，這說明桃膠的品質比較差，含有的營養成分含量低，可能是因爲產桃膠的桃樹樹齡比較小，也可能是因爲這是雨後流出的第一批桃膠。

3、一般品質好的桃膠，都是老桃樹產的，並且不是下雨後桃樹吸收大量水分之後分泌出來的被稀釋了的第一批桃膠，煮出來顏色深、不易煮成水、口感Q彈，且能夠膨脹很大。