螃蟹水煮的做法

1、主料：螃蟹1000克、生薑幾片。

2、輔料：食鹽1勺。

3、首先把螃蟹沖洗乾淨放入鍋內，裝入清水剛好能蓋住螃蟹即可。

4、生薑切片。

5、然後撒上一勺鹽。

6、然後蓋上蓋子，大火煮。

7、當水完全沸騰後，轉中小火繼續煮3-5分鐘。

8、關火，瀝水裝盤即可。