開心生活站綠豆涼皮的做法
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1、用料：綠豆澱粉。
2、50克綠豆澱粉混入300ml水中攪拌均勻後加熱，慢慢加熱並一直攪拌至完全透明糊狀離火。
3、爲了涼皮咬起來更筋斗一些，離火後攤涼放入冰箱裏冷藏一小時拿出來切成片。
4、根據自己的口味添加料了。一點點豆芽、一點點黃瓜、一小把花生碎、一勺老乾媽、淋上一些香油和陳醋、配上一些香蔥或香菜。噹噹噹，簡單又美味！
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關於茯苓糕做法
1、材料;茯苓50克麪粉450克。2、把茯苓烘乾，打成粉，與麪粉混勻。3、把茯苓、麪粉混勻，加入發酵粉，用清水揉合成麪糰發酵，發好後製成5釐米見方一塊的糕狀。4、把茯苓糕上籠用武火大氣蒸熟即成。...
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怎樣炒絲瓜好吃又好看
1、食材：絲瓜一根、雞蛋2個、幹枸杞幾粒、鹽適量。2、雞蛋打散,幹枸杞泡水；3、雞蛋液中加一小勺水，攪勻，鍋熱倒油後，先倒入雞蛋液將雞蛋炒至8成熟，盛出；4、絲瓜洗淨，削去外皮，切成滾刀塊；4、再次將鍋燒熱,點少許油,下絲瓜和泡軟的枸杞急火快炒約半分鐘，然後倒入雞蛋，炒勻，出...
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菜花豆腐的烹飪方法
1、材料：菜花200克，豆腐200克，雞蛋清2個，味精2克，料酒1克，香油10克，鹽適量，蔥、姜少許，澱粉20克，黃豆芽湯100克，熟豆油50克，生豆油50克。2、將菜花掰成小塊，洗淨，放開水鍋內氽透撈出，用涼水泡涼，瀝去水分待用。3、豆腐用刀壓成泥，放入碗中，加入蛋清、鹽、味精，調拌均勻。4、鍋放火...
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炒菜的意思
1、炒菜是中國菜的常用製作方法，將一種或幾種菜在特製的凹型鍋內，以火傳導到鐵鍋中的熱度爲載體，加入油、佐料和菜品後用特製工具“鍋鏟”翻動將菜炒熟的烹飪過程。2、炒菜是中國菜區別於其他菜餚的基本特徵，用碟形薄生鐵鍋，旺火熱油，分熗炒、生炒、小炒、熟炒等。六...
