花生餅的做法

1、食材：麪粉1000g、核桃100g、花生米100g、紅糖50g、酵母粉3g、泡打粉3g、白糖10g。

2、將麪粉和酵母粉泡打粉白糖混在一起，揉成麪糰。

3、將麪粉發酵2小時左右。

4、將花生核桃炒熟，剁碎加上紅糖加一點點麪粉，混在一起。

5、把麪粉一個個揉成劑子，擀成餅將餡放進去，揉好，壓平。

6、電餅檔燒熱，倒點油，將餅放進去，兩面煎黃即可。