酸辣豆芽炒好吃的做法
1、食材:綠豆芽700克、乾紅辣椒9個、大蒜6個、小蔥2顆、食用油適量、白米醋3勺、鹽適量、十三香1小佐料勺、耗油1勺、雞精1勺。
2、首先,將綠豆芽洗淨後,瀝乾水分待用。
3、然後,將蔥蒜和幹辣椒洗淨,切好待用,蒜要切碎的。
4、接着,將炒鍋燒熱,並倒入適量的食用油。
5、隨後,放入蔥蒜和乾紅辣椒,煸炒一分鐘爆出香味。
6、緊接着,倒入綠豆芽,用大火翻炒一分鐘。
7、然後,加入三勺白米醋,大火快速翻炒均勻。
8、接着,加入鹽、十三香、耗油和雞精進入調味,大火快速翻炒一分鐘即可。
9、這樣超級好吃的酸辣綠豆芽做好了,吃起來又酸又辣,味道好極了。
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冰肉的醃製方法
1、冰肉的醃製方法:肥肉去皮洗淨。肥肉切細條狀。再切小丁,越小越好。鍋中加清水將肥肉丁煮沸,約3分鐘即可。關火後將肥肉丁沖洗乾淨。取一帶蓋大碗將肉丁放入,加白酒6湯匙。白糖18湯匙。攪拌均勻。用保鮮袋將碗口封住。蓋上蓋子。再裝進塑料袋中,紮緊封口,放入冰箱...
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饢包肉怎麼做
1、饢1個,羊肉750克,胡蘿蔔1根,洋蔥半個,尖椒1個,紅椒1個。2、羊肉入鍋、加沒過羊肉的足量的冷水,大火煮沸,可以直接滾三分鐘後撈出,也可以撇清浮沫,留湯備用。3、蔥切段、薑切片,和過水的羊肉放在一起,方便之後一起下鍋。4、胡蘿蔔切滾刀塊,表皮洗蘿蔔的水分要瀝乾,鍋中放...
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枇杷冰糖的醃製方法
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火鍋麻醬小料的調法
1、最純正的麻醬的調法,麻醬舀一大勺放在乾淨的碗裏備用,接着把芝麻油一點一點的加到芝麻醬裏化開,記得一定要一點一點的加,直到芝麻醬成爲能流動的醬汁。2、某知名火鍋店的調法是先放料酒、蝦油、醬油、韭菜花,攪拌均勻後,放醬豆腐、芝麻醬,用勺順時針攪拌3、還有一...