蝦丸湯的烹飪方法

1、食材：枸杞葉1把（摘下葉子150克左右） 、蝦丸300克，姜3片、鹽適量。

2、枸杞葉摘下洗淨瀝乾水，蝦丸劃上幾刀備用；

3、鍋裏放入適量的清水，倒入少許植物油，放入蝦丸與薑片大火燒滾，放入少許鹽；

4、熄火，放入枸杞葉，攪拌下即可。