薯條做法簡單又健康又好吃
1、食材:土豆,白醋,食鹽,芝麻油。
2、先準備一到兩個土豆,把土豆清洗乾淨,去掉土豆皮,然後把土豆切成長條,不用切得太細。
3、土豆切好了之後,直接放進清水中,用清水多衝洗幾遍,然後再放在清水中浸泡15分鐘左右。
4、鍋中加入適量的清水,再加入土豆條,倒入一點白醋和食鹽,中小火煮制,等水開之後再煮一分鐘左右,煮好了之後撈出來,用廚房紙巾吸乾水分,也可以放在晾架上晾乾。
5、把土豆條放進保鮮袋中加點芝麻油拌勻,接着再倒在烤盤上,放進預熱好的烤箱中200度烤20分鐘左右,根據自家烤箱條件並注意觀察變化,烤制一半的時候翻動一下。
6、烤好之後就可以拿出來了,可以蘸點番茄醬會更好吃哦。這款自制的薯條就製作好了,不用油炸,更加健康,更好吃。
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