冰鎮小南瓜做法

1、首先把小南瓜去皮，然後扣出南瓜子，切塊。

2、大火煮開水，放入南瓜塊，再煮30分鐘至南瓜軟爛（我個人比較喜歡軟爛的，如果不喜歡軟爛的可以不用煮那麼長時間，用筷子戳南瓜，可以輕鬆戳進去就說明可以了）放入糖。

3、出鍋冷卻後放入冰箱保鮮兩個小時，就可以吃了，口感清爽不膩。